夏季蔬菜生产正值高温多雨季节,容易导致蔬菜沤根、徒长等不良现象,且虫口密度高,蔬菜病虫害发生较重,对蔬菜生产影响较大。在管理上主要应做好以下几个方面的工作:
一、设施蔬菜管理
1、温度调控:一是中午高温时段在棚膜上方20厘米左右覆盖遮阳网,遮阳网要每天拉放;二是进行通风降温,当棚内白天温度过高时,把棚顶与棚下部的通风口逐步全部打开;三是根据不同蔬菜生长温度和光照要求喷洒不同倍数的降温剂;四是在作物行间铺设作物秸秆,实行小水勤浇,既可以降温又降低田间湿度。
2、植株调整:番茄、黄瓜要随时摘除畸形果,并打掉植株中、下部的黄叶、病叶等,茄子要摘除门茄以下全部萌芽和一些茂盛的叶片,辣椒上部一些较多的侧枝要进行必要的疏理,以减少养分消耗和通风透光,减少病害发生,提高果实的商品性。
3、肥水管理:对田间生长的茄果类和瓜类作物应及时增施膨果肥,注意速效性肥料和功能性肥料结合使用;叶菜类蔬菜应根据作物长势适时补水补肥,对缺水地块应小水勤浇,对缺肥田块可每10天一次亩施5千克尿素,促进生长。
4、病虫害防治:采用农业防治和药剂防治相结合,一是多施用充分腐熟的有机肥;二是合理灌水和多通风降温降湿;三是调整植株群体结构,合理整枝;四是推行绿色综防技术,应用防虫网、粘虫板、性诱剂、杀虫灯等绿色防控技术,优先选用生物农药,减少化学农药的使用,确保产品质量安全。
二、露地蔬菜管理
1、选用耐热优良种苗。夏季高温高湿条件下,蔬菜容易出现徒长,特别是茄果类和瓜类蔬菜尤为明显,蔬菜作物出现徒长后,植株体各器官的抗逆力下降,不但影响了植株的长势,而且对产量造成一定影响,并且造成日灼病的发生。栽培中应注意选择抗病、耐热、抗逆性强蔬菜品种。
2、加强肥水管理。一是应小水勤浇,既能满足作物对水分的需求,还能起到降低田间温度的效果;二是及时追肥,灌溉施肥和页面喷肥相结合,及时补充蔬菜生长所需的营养;三是注意收听天气预报,雨天前不要浇水,降雨期间及时排水,大雨过后注意“涝浇园”,及时清除叶面泥土。
3、及时进行植株管理。对于需要搭架栽培的蔬菜尽早搭架,及时进行整枝、打杈、摘心、培土等田间作业,增加通风透光,促进植株生长。光照强度较高时,要防止番茄、辣椒等日烧病发生,可以通过果实上部保留一定叶片数量,避免果实直晒。达到采收标准时,要及时采收,防范遇雨腐烂、高温褪色等降低商品价值情况。
4.防治杂草和病虫害。及时清除菜田内及周边杂草,防止与蔬菜争肥,减少病虫寄主,减轻病害发生。合理进行中耕除草,增加土壤通透性。在盛果期要注意适当培土,增强植株抗倒力,棵型较大的品种加固好支架,防止倒伏。根据蔬菜种类科学选用除草剂,高温高湿天气时可喷洒1-2次多菌灵或甲基托布津等广谱性杀菌剂预防病害。白菜、甘蓝和菜花等十字花科蔬菜易发生菜青虫、小菜蛾危害,可在田间安装杀虫灯、黑光灯等。及时防治病害,提倡2-3种药剂交替使用,严格执行农药使用安全间隔期。